Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Mayıs 2025’e ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. Buna göre, mayıs ayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 1,21 oranında arttı. Nisan ayında bu oran yüzde 2,68 olarak kaydedilmişti.
Yıllık Gıda Enflasyonu Yüzde 30,6’ya Ulaştı
TEPAV verilerine göre, Mayıs 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,6 seviyesinde gerçekleşti. Diğer kurumların verileri ise şu şekilde: TÜRK-İŞ’in mutfak enflasyonu yüzde 32,3, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) yüzde 40,5 ve Ücretliler Geçinme Endeksi (ÜGE) yüzde 35,8 olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ Verileri: Açlık Sınırı 25 Bin TL’yi Aştı
TÜRK-İŞ’in Mayıs 2025 verilerine göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 25.092,26 TL’ye yükseldi. Gıda ile birlikte diğer temel harcamalar için gereken toplam gelir tutarı (yoksulluk sınırı) ise 81.733,73 TL olarak belirlendi. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 32.463,07 TL olarak hesaplandı.
İTO Verileri: İstanbul’da Enflasyon Yüzde 46,57
İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) verilerine göre, Mayıs 2025’te İstanbul’da perakende fiyat hareketlerinin göstergesi olan İstanbul Tüketici Fiyat İndeksi (İTÜFE) aylık bazda yüzde 2,83 arttı. Yıllık bazda ise İTÜFE yüzde 46,57 artış gösterdi. Gıda harcamaları grubunda aylık artış yüzde 3,24 olarak kaydedildi.
Meyve ve Sebzede Fiyat Değişimleri Dikkat Çekti
Mayıs ayında taze meyve ve sebze kategorisinde fiyatı en çok düşen ürünler sivri biber, çarliston biber ve salatalık olurken, limon, kivi ve portakal fiyatlarında yüksek artışlar gözlendi. Taze meyve ve sebze kategorisi dışındaki ürünlerde ise en fazla fiyat artışı kuru kayısı, Antep fıstığı ile margarinde görülürken, balık, yumurta ve ayranda fiyat düşüşleri tespit edildi.