fbpx

BLACK SWAN

BLACK SWAN

Ana SayfaEkonomiGastroekonomiye “Made in Turkey”...

Gastroekonomiye “Made in Turkey” damgası

2018 yılında gayri safi yurt içi hasılanın (GSYH) %53’ünü oluşturan hizmet sektöründe Lokanta ve Oteller grubunun payı tarihi rekor olan %5,19 seviyesine yükseldi. Türkiye’de cari işlemler dengesinin önemli bir kalemini oluşturan turizm sektöründe “Made in Turkey” markasının oluşturulması ve geliştirilmesi amacıyla geçen hafta önemli bir adım atıldı.

Gastroekonomi ve gastroturizm alanında kültürel ve ticari ilişkilerin gelişmesi amacıyla İtalya ve Türkiye arasında oluşturulan işbirliğinin ilk adımı olan ‘İstanbul’da Veneto Lezzetleri’ etkinliği 17 Eylül’de Venedik Sarayı’nda tanıtıldı. Etkinliğin ev sahipleri İtalya Ankara Büyükelçisi Massimo Gaiani ve Accademia Italiana della Cucina (İtalyan Mutfak Akademisi) Kültür Derneği Başkanı Dilek Bil.

Turizmajansi.com’da yer alan habere göre etkinlik konuşmasında Büyükelçi Massimo İtalya gıda endüstirisi verilerini şöyle sıralıyor:

“İtalyan Ulusal gıda endüstrisi 205 milyar euroluk değeriyle ülke GSYH’sinin %12’sini oluşturmakla kalmayıp İtalyan ekonomisini ileri taşıyan ve yurt dışında temsil eden bir marka haline gelmiştir.

1,3 milyon çalışanıyla, 5 yılda %33,3 büyüme oranıyla, 2008’den bu yana %47,8 oranında arttırdığı 41,8 milyar euroluk ihracat hacmiyle gelişen İtalyan gıda endüstrisi 2018’de de %3,1 büyüme yaşamaya devam ediyor”

Accademia Italiana della Cucina (İtalyan Mutfak Akademisi) Kültür Derneği Başkanı Dilek Bil ise konuşmasında Türkiye gastronomi turizm verilerini şöyle sıralamış:

“Türkiye’de gastronomi turizmi içinde yabancı turistler toplam harcamalarının %20’ini yeme-içmeye ayırırken, gastronomi turistleri toplam harcamalarının %27’sini yeme ve içmeye harcamaktadırlar.

Turizm sektörünün yeme içme sektörünün Turizm Bakanlığı’nın kısacası tüm paydaşların bu değişim içerisinde ihtiyacı olan tecrübe ve bilgi paylaşmak için Academia İtalia Della Cucina Türkiye delegasyonu olarak elimizden geleni yapacağız. Ve gastroekonomide ‘Made in Turkey’ yani Türkiye markasını yaratacağız”

Gastroekonomide ‘Made in Turkey” damgasının Türkiye ekonomisine itici güç oluşturacağına gönülden inanıyoruz.

Dr. Fulya Gürbüz

Most Popular

More from Author

#TCELL Bilanço Sonrası Güncel Aracı Kurum Hedef Fiyatları

Ak Yatırım: Hedef Fiyat 144TL - Endeks Üstü Getiri Turkcell (TCELL TI,...

Sermaye Girişleri Artıyor: Yatırımcı Güveni Yeniden Kazanılıyor

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek Bloomberg HT mikrofonlarına, sermaye girişlerinin...

Tenis Maçının Kazananı BIST100 Mü? BIST TUM mü?

27 Mayıs 2024 tarihine ait gün içi haberleri ve piyasalardaki son durumları derlediğimiz yazımızda bugünün öne çıkan başlıkları aşağıdaki gibidir.

Altcoinlerde nakit kral dönemi

Finansal İnovasyon ve Teknoloji için 21. Yüzyıl Yasası (FIT21), 22 Mayıs'ta...

Read Now

#TCELL Bilanço Sonrası Güncel Aracı Kurum Hedef Fiyatları

Ak Yatırım: Hedef Fiyat 144TL - Endeks Üstü Getiri Turkcell (TCELL TI, E.Ü.G., HF: TRY144), 1Ç24 finansal sonuçlarını IAS29 düzeltmelerine göre açıkladı. Bu nedenle, tüm finansal karşılaştırmalar enflasyona göre düzeltilmiştir. Şirketin konsensüs tahmini bulunmamakla birlikte, 1Ç23'teki 270 milyon TL net zarara kıyasla, 1Ç24'te 2,6 milyar TL net kar...

Sermaye Girişleri Artıyor: Yatırımcı Güveni Yeniden Kazanılıyor

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek Bloomberg HT mikrofonlarına, sermaye girişlerinin beklenenden yüksek olduğunu belirtti. Sağlam politikalar ve yapısal dönüşümün bir araya gelmesi sonucunda yatırımcı güveninin yeniden kazanılması ve bu güven artışı ile portföy tercihlerinin Türk varlıkları lehine olması, sermaye girişlerinin armasını sağladı. Artan sermaye girişleri, reel döviz...

Tenis Maçının Kazananı BIST100 Mü? BIST TUM mü?

27 Mayıs 2024 tarihine ait gün içi haberleri ve piyasalardaki son durumları derlediğimiz yazımızda bugünün öne çıkan başlıkları aşağıdaki gibidir.

Altcoinlerde nakit kral dönemi

Finansal İnovasyon ve Teknoloji için 21. Yüzyıl Yasası (FIT21), 22 Mayıs'ta ABD Temsilciler Meclisi'nden geçti. Şimdi Senato'ya gidiyor ve Senatör Elizabeth Warren'dan muhalefetle karşılaşabilir. FIT21, kripto paraların ana denetleyicisi olarak Emtia Vadeli İşlemler Ticaret Komisyonu'na (CFTC) yetki vermeyi öneriyor. SEC ise, yeterince merkezi olmayan kripto paraları düzenlemeye...

Ne Basketbol Ne Futbol, Esas Şampiyon Enflasyon

Black Swan Finans 27 Mayıs 2024 gündeminden öne çıkanlar

ABD borsalarında son 5 yılın en çok kazandıran hisseleri

Geçtiğimiz 5 yılda en çok kazandıran, ABD borsalarında işlem gören ve piyasa değeri 500 milyon $ üstü olan 11 şirketi sizin için derledik.

Haftalık Emtia #2: Altın ve Gümüşteki Düşüş Bitti Mi?

Haftaya yükselişle başlayan altın, $2.450 seviyesinden işlem görerek yeni bir rekor kırdı. Altının bu yükselişine gümüş ve diğer değerli metaller de eşlik etti. Ancak, Federal Rezerv (FED) yetkililerinin konuşmalarının ardından Çarşamba günü yayınlanan Federal Açık Piyasa Komitesi (FOMC) tutanaklarıyla birlikte tüm değerli metallerde sert düşüşler yaşandı. Bu olumsuz...

S&P 500 haftayı yatay kapadı

S&P 500 haftalık performansı, teknik analizi, hisse senedi getirileri, sektörel bakış, önemli makroekonomik veriler

BIST’te Realizasyona Devam. Altın ve Gümüşte Düşüş Bitti Mi?

24 Mayıs 2024 tarihine ait gün içi haberleri ve piyasalardaki son durumları derlediğimiz yazımızda bugünün öne çıkan başlıkları aşağıdaki gibidir.

Piyasada Olan Piyasada Kalır B23 – Kripto

ETHEREUM ETF KABUL EDİLDİ ! SEC Başkanı Gary Gensler’ın kripto paralara soğuk bakması ve Ethereum’un bir emtiadan çok menkul kıymet olarak görülmesi, Spot Ethereum ETF'inin kabul edilme ihtimalini düşürüyordu.Bitcoin, esas olarak merkeziyetsiz dijital bir para birimi olarak görülürken, Ethereum, akıllı sözleşmeleri ve DApp'leri ile ilişkilidir.Bu da Ethereum ETF...

Piyasada Olan Piyasada Kalır – Borsa – Bölüm 23 –

Borsada Zirvede Artistik Patinaj! Herkese selamlar! İlginç bir haftayı geride bırakıyoruz. Hem TL hem USD bazlı dirençleri bir bir geçen endeksimiz son 3 gündür BIST30 içinden gelen bilançolarla biraz kar satışlarıyla karşılaştı. Bankacılık ve holdingde enteresan haberler ve fiyat hareketleri oldu. Hepsini tabii ki konuşacağız ancak önce teknik...

ABD borsalarında geçtiğimiz hafta neler oldu?

ABD borsalarında 20 Mayıs 2024 haftasındaki önemli gelişmeler