Küresel şeker fiyatları, artan üretim beklentileri ve arz fazlası nedeniyle son dört yılın en düşük seviyelerine indi. New York borsasında işlem gören Temmuz vadeli ham şeker kontratları, 3 yıl 9 ayın en düşük seviyesini görürken, Londra’da beyaz şeker fiyatları son 4,5 ayın en düşük seviyesine geriledi.
Artan Küresel Üretim ve Arz Fazlası
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) Mayıs ayı raporuna göre, 2025/26 sezonunda küresel şeker üretiminin %4,7 artarak 189,3 milyon metrik tona ulaşması bekleniyor. Bu artışla birlikte, küresel şeker arz fazlasının %7,5 artarak 41,2 milyon metrik tona çıkacağı öngörülüyor.
Brezilya’nın 2025/26 sezonunda şeker üretiminin %2,3 artarak 44,7 milyon metrik tona, Hindistan’ın ise %25 artışla 35,3 milyon metrik tona ulaşması bekleniyor. Tayland’ın üretiminin de %2 artarak 10,3 milyon metrik tona çıkacağı tahmin ediliyor.
Hindistan’ın İhracat Kararı ve Etkileri
Hindistan hükümeti, 2025 sezonunda 1 milyon metrik ton şeker ihracatına izin verdiğini açıkladı. Bu karar, küresel piyasada şeker arzını artırarak fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu.
Brezilya’da Üretim Düşüşü
Brezilya’nın 2025/26 sezonunun ilk yarısında şeker üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre %6,8 düşerek 2,408 milyon metrik tona geriledi. Sezonun ilk yarısında toplam üretim ise %22,7 azalarak 3,989 milyon metrik ton oldu.
Sonuç
Artan küresel üretim ve arz fazlası, şeker fiyatlarının düşmesine neden oldu. Ancak, Brezilya’daki üretim düşüşü ve Hindistan’ın ihracat kararları, piyasalarda dalgalanmalara yol açabilir. Uzmanlar, bu faktörlerin şeker fiyatları üzerindeki etkilerini yakından izlemeye devam ediyor.
